El Queso Artesano de Oveja en Manteca de Cerdo es un queso pleno, con un sabor intenso, perfecto para aquellas personas que les guste el queso “con sabor”, pero con una capa exterior de manteca de cerdo ibérico que, se incorpora en su proceso de curación, hace de esta especial característica una textura especial al queso además de aportarle un sabor exquisito con un “toque” diferente. Maduración aproximada entre 6 y 8 meses.

Premios: 

Medalla de Oro "World Cheese Awards": 2015